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O Concello abre o prazo de inscrición da XV edición do Concurso de Tapas Picadillo para os establecementos de hostalería da cidade

mayo 15, 2018 Fiestas No Comments

​O Concello da Coruña vén de abrir o prazo de inscrición para os establecementos de hostalería que queiran participar na XV edición do Concurso de Tapas Picadillo, que este ano adiantará a súa celebración e terá lugar entre os días 1 e 16 de setembro. O certame, que pon en valor a calidade da gastronomía local e a aposta polo produto fresco dos mercados de proximidade, premia as mellores tapas elaboradas polos locais participantes a través da votación dun xurado e do público.

O concurso, que este ano contará coa D. O. Ribeira Sacra como entidade colaboradora, está aberto a todos os locais hostaleiros legalmente establecidos na cidade, que poderán presentar as súas propostas a través das distintas categorías, como son Tradicional, Creativa, Cidade da Coruña e Maridaxe. Nesta edición, que coincide cos cen anos do falecemento do ex-alcalde Manuel María Puga e Parga, ​Picadillo​, o certame contará cunha nova modalidade, que se denominará ‘Premio Picadillo Especial Centenario’.

As bases e as fichas de inscrición –que rematará o 30 de maio– a cumprimentar atópanse na páxina oficial do concurso ​http://tapaspicadillo.es/.​ Todas aquelas persoas interesadas en participar ou que queiran obter máis información, pódense dirixir aos teléfonos da Oficina Técnica (881 964 168/ 639 155 247 / 636 44 75 74), ou ben ao enderezo electrónico do certametapaspicadillo@gmail.com​.

LA GUÍA REPSOL VISTE A LOS COCINEROS GALLEGOS CON SU NUEVA CHAQUETILLA DISEÑADA POR JUAN DUYOS

abril 27, 2018 Fiestas No Comments

La Guía Repsol ha querido redefinir esta icónica prenda para premiar a los Soles Repsol y para ello ha apostado por la innovación y la tecnología. En el acto, celebrado hoy en la Fundación Luis Seoane de A Coruña, se ha distinguido a los cocineros gallegos con la entrega de la nueva chaquetilla de diseño sutil y con un patrón más estilizado, favorecedor, adaptable, cómodo y elegante que permite la libertad de movimientos en el día a día en las cocinas de todos los cocineros con soles de Guía Repsol. Cada pieza esta personalizada y es un modo de mostrar sus galardones en forma de soles bordados en la propia chaqueta. Por ello, en cuanto surgió el proyecto, el equipo del Centro de Tecnología de Repsol se puso manos a la obra para dar con un tejido que ayudara en la confección de una pieza impecable pero que, a la vez, fuera funcional y cómoda en el trabajo de cocina. Una chaquetilla única con un tejido revolucionario que no se mancha, permite que los líquidos resbalen y, además, es resistente al calor.

“En estos 40 años de vida de Guía Repsol hemos podido ver que este elemento clásico y emblemático de la cocina necesitaba evolucionar –comenta María Ritter, directora de Guía Repsol–. Para ello nuestra mejor aportación ha sido en la innovación de los materiales. Hemos dado con un tejido que tiene una historia muy bonita, creado a partir de algodón usado procedente de ropa reutilizada y de desechos, de plástico, principalmente de botellas. Este nuevo material engarza muy bien con la filosofía de Repsol centrada en la renovación de la energía”. … Leer más

La Real Orden de Caballeros de María Pita presenta su calendario de actividades que desarrollará durante el 2018

La Real Orden de Caballeros de María Pita celebró su Asamblea General Anual este pasado mes de marzo, donde se trazaron las bases para las actividades y proyectos que la asociación tiene pensado desarrollar a lo largo de este año. Uno de sus principales proyectos, como de costumbre, se basa en la promoción del Camino Inglés para que éste llegue a ser considerado Patrimonio de la Humanidad.

15-03-18. CapÌtulo en la Orden Tercera.
Foto: Iago LÛpez/ Imaxepress.com

Además, en esta ocasión contará con la presencia de Julia Baird, hermana de John Lennon, que acompañará a la Real Orden durante todo el Camino en su nombre y en el de su hermano. Una actividad realizada en colaboración con la asociación Acordes para la Paz, en la que todo lo recaudado irá destinado a Médicos sin Fronteras, y en la que además se celebrará la presentación de un libro de fotografía, una actuación musical y el lanzamiento del video de promoción del Camino realizado junto con la Real Filharmonía de Galicia. Otra de los eventos programados para este año es la cena-fiesta de otoño a beneficio del Hogar de Sor Eusebia, una institución coruñesa cuyo principal objetivo es luchar contra la exclusión social. … Leer más

O Concello restrinxirá, por seguridade, o tránsito en varios tramos das rúas Matadoiro, Cantábrico, Santa Teresa e Adelaida Muro durante o disparo pirotécnico da Batalla Naval

agosto 13, 2017 Fiestas No Comments

O Concello comezou este venres a trasladar á veciñanza das rúas Matadoiro, Cantábrico, Santa Teresa e Adelaida Muro as restricións que se producirán no tránsito durante uns minutos da noite do vindeiro luns, día 14, en varios tramos destas vías como consecuencia dos dispositivos de seguridade despregados polo disparo pirotécnico da Batalla Naval. En concreto, nos 23 minutos nos que se desenvolverá o espectáculo, quedará restrinxido o tránsito, tanto peonil como rodado, no espazo delimitado entre as rúas Matadoiro, Cantábrico e Santa Teresa (no treito comprendido entre Matadoiro e Adelaida Muro) e Adelaida Muro (desde Santa Teresa á rúa Cantábrico). Como informa a concelleira de Igualdade e Diversidade, Rocío Fraga, que ten as competencias municipais en materia de seguridade cidadá, esta medida responde á instrución trasladada ao ente municipal por parte da Subdelegación do Goberno de España e se aplicará a partir das 23.58 horas e ata o remate dos fogos. A instrución trasladada desde a Subdelegación do Goberno central prescribe que, nese período de tempo, tampouco os locais de hostalería situados no espazo delimitado por estas rúas poderán ter obxectos no exterior, tales como terrazas.

Xunto coa comunicación que o Concello está a trasladar a todas as vivendas afectadas por esta medida de seguridade axúntase, segundo indica a responsable municipal, unha carta de consellos preventivos xerais para este tipo de espectáculos, que pasan por acudir ao lugar con suficiente antelación (cando menos, 30 minutos antes), situarse preto da barreira de seguridade en caso de acudir con menores de idade ou seguir sempre as indicacións do persoal de seguridade e da organización do evento, así como respectar as barreiras e non achegarse ao lugar de lanzamento dos fogos, tendo en conta que a mellor vista prodúcese a partir dos 100 metros de distancia. Neste sentido, os servizos municipais recordan que a zona con mellor perspectiva para contemplar os fogos da Batalla Naval é a parte central da enseada do Orzán, que permite visualizar os dous puntos de disparo de forma simultánea.

Lanzamiento de ‘La Granera Styles’ el nuevo concepto de hostelería del Hotel Ibis Styles

agosto 9, 2017 Fiestas No Comments

Ayer ha tenido lugar en el hotel Ibis Styles de A Coruña la firma del acuerdo entre el hotel y el grupo de hostelería ‘La Granera’. En la firma del acuerdo estuvieron presentes el empresario José Souto, propietario del hotel Ibis Styles, Sandra Pérez y Jose Pan, gerentes de La Granera acompañados del director del hotel, Richard Huerta.

El grupo de hostelería ‘La Granera’ refuerza así su presencia en Galicia con este formato ecléctico y urbano, respetando siempre sus raíces gallegas y la innovación que le caracterizan.

“Queremos agradecer al Hotel Ibis Styles, en concreto a Jose Souto y a Richard Huerta el que hayan apostado por La Granera para potenciar su área de hostelería. Con esta firma nos unimos a una de las mejores cadenas hoteleras para comenzar juntos un camino que estamos seguros de que será todo un éxito” señala Jose Pan, de La Granera.

En palabras de Sandra Pérez, “La marca ‘Granera’ es sinónimo de gastronomía de calidad y atención personalizada al cliente, esta filosofía unida a las ganas de expandirnos y de dar a conocer a los clientes la mejor versión de nosotros mismos nace La Granera Styles”.

Por su parte, Jose Souto apunta “Confiamos en que el binomio Ibis Styles-La Granera sea una apuesta ganadora ya que tenemos la misma de forma de trabajar. Estoy seguro que esta unión nos permitirá llegar lejos y ofrecer a todos nuestros clientes un servicio exclusivo y de referencia en el área de la restauración. Hacen falta establecimientos que aporten elementos diferenciales y novedosos, y nosotros queremos cumplir con este requisito”. … Leer más

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