coruna 05/16/2012

Concurso tapas Picadillo: Costilla de cerdo con patata estofada de Casa Ponte

by Victor Lamela

Coruña Online se quiere comprometer con la ciudad y los eventos que se realicen en ella, por eso publicaremos por las tarde 4 tapas participantes en el concurso de tapas Picadillo y así podréis conocer la que mas os gusten, recordar que para conocer las bases del concurso podéis acceder a la web oficial del concurso ” http://www.tapaspicadillo.net 

Concurso tapas Picadillo: Costilla de cerdo con patata estofada de Casa Ponte

Descripción: Costilla de cerdo estofada con ajo, cebbolla, tomillo, laurel, vino blanco y brandy cocinada lentamente y al punto de sal. Se añaden las patatas que se estofan en ese jugo.

Ingredientes: Los citados.

Elaboración: Según descripción.

Precio: 2€.

Categoría: Tradicional.

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