coruna 05/16/2012

Concurso tapas Picadillo: Crujiente de pollo con espuma de grelos y salsa de miel y mostaza de Casa Ponte

by Victor Lamela

Coruña Online se quiere comprometer con la ciudad y los eventos que se realicen en ella, por eso publicaremos por las tarde 4 tapas participantes en el concurso de tapas Picadillo y así podréis conocer la que mas os gusten, recordar que para conocer las bases del concurso podéis acceder a la web oficial del concurso ” http://www.tapaspicadillo.net 

Concurso tapas Picadillo: Crujiente de pollo con espuma de grelos y salsa de miel y mostaza de Casa Ponte

Descripción: Tiras de pollo rebozado con pan rallado y cereales fritos, presentado con una roseta de espuma y salsa de miel.

Ingredientes: Pollo, cereales, huevo, pan rallado pimienta, sal y aceite, nata, grelos, miel y mostaza.

Elaboración: Se reboza el pollo y se frée. Se sirve con ela espuma separada y la salsa de miel encima.

Precio: 2€.

Categoría: Creativa.

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